Κέικ μαρμπρέ με γιαούρτι στο ταψί

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα (σπορέλαιο και ελαιόλαδο- μισό μισό)
1 φαρίνα
4 αυγά
Ξύσμα από ενα πορτοκάλι
2 βανίλιες
1 κ.γλ baking
1 κ.σ κακάο

Χτυπάμε την ζάχαρη με τα αυγά για 2'-3' και στην συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά σταδιακά εκτός το κακάο και χτυπάμε για ακόμη 1' μέχρι να γίνει μια λεία όχι πολύ πηχτή κρέμα.
Σε στρογγυλό μικρό ταψάκι ρίχνουμε τα 2/3 του μείγματος.
Στο υπόλοιπο ρίχνουμε το κακάο και 2-3 σταγόνες χυμο πορτοκάλι να μην ειναι σφιφτή η κρέμα και χτυπάμε ακόμη 1'.
Ρίχνουμε και το σοκολατένιο μέρος στο ταψί και με ένα πιρούνι ανακατεύουμε κάνοντας κυκλικές κινήσες .


ψήνουμε για 45'.

*ως κούπα χρησιμοποιώ κούπα μεγάλη του καφέ. Λίγο μεγαλύτερη από το κεσεδάκι του γιαουρτιού.
( γλυκο )

cake
cakes
Giota Gerodimou
Γιώτα Γεροδήμου