Καρυδάτα με μέλι
2 φλ.μέλι
4 φλ.καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
1/2 φλ.νερό
ελαιόλαδο για το άλειμμα στα φορμάκια
Βάζουμε να βράσει το μέλι μαζί με το νερό.
Μόλις πάρουν μια βράση, προσθέτουμε την καρυδόψιχα και ανακατεύουμε συνεχώς για 7'-8' μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να καραμελώσει το μείγμα.
Κατεβάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τουλάχιστον 15' να κρυώσει.
γεμίζουμε λαδωμένα φορμάκια ή φορμες σιλικόνης μεχρι την μέση.
πολύ προσοχή στην ποσότητα , μην σας υπερχειλίσει στο ψήσιμο.
Ψήνουμε για 10' στους 160 βαθμούς
χριστούγεννα
γλυκο
4 φλ.καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
1/2 φλ.νερό
ελαιόλαδο για το άλειμμα στα φορμάκια
Βάζουμε να βράσει το μέλι μαζί με το νερό.
Μόλις πάρουν μια βράση, προσθέτουμε την καρυδόψιχα και ανακατεύουμε συνεχώς για 7'-8' μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να καραμελώσει το μείγμα.
Κατεβάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τουλάχιστον 15' να κρυώσει.
γεμίζουμε λαδωμένα φορμάκια ή φορμες σιλικόνης μεχρι την μέση.
πολύ προσοχή στην ποσότητα , μην σας υπερχειλίσει στο ψήσιμο.
Ψήνουμε για 10' στους 160 βαθμούς
χριστούγεννα
γλυκο