Λεμόνια στο ψυγείο

Η λεμονιά της γειτόνισσας, της γιαγιάς Βασιλικής, κοντεύει να σπάσει από το βάρος των λεμονιών.
Πραγματική πρόκληση κάθε φορά που έρχομαι στο χωριό.
Αυτή την φορά λοιπόν έστυψα τα λεμόνια και γέμισα γυάλινα μπουκάλια με τον χυμό.
Στα τελευταία 2 εκ του μπουκαλιού πρόσθεσα ελαιόλαδο, έκλεισα με τα καπάκια και αποθήκευσα τον χυμό στο ψυγείο.
Με αυτό τον τρόπο, θα έχω φρέσκο χυμό λεμονιού για τα φαγητά μου για τουλάχιστον 3-4 μήνες !!!
Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε.
Ο τρόπος συντήρησης του χυμού με αυτό τον τρόπο, είναι ασφαλέστερος απο τα παγάκια που κάνουν πολλοί μιας και το άρωμα διατηρείται πιο έντονο.




ΕΤΙΚΕΤΕΣ
Γιώτα Γεροδήμου
Giota Gerodimou