Λικέρ φράουλα γρήγορο

1 κιλό φράουλες
400 γρμ ζάχαρη
600 ml τσίπουρο, βότκα ή κονιάκ
χυμό ενός λεμονιού

Βάζουμε τις φράουλες σε ένα βάζο ή μπωλ μαζί με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε μέσα το ποτό μας και τον χυμό λεμονιού και κλείνουμε το βάζο.
Αφήνουμε το μείγμα 1-2 ημέρες στο ψυγείο.
Αφαιρούμε στην συνέχεια τις φράουλες και το λικέρ μας είναι έτοιμο.
Αν θέλετε το περνάτε από ψιλή σίτα, διαφορετικά το αφήνετε με τα λίγα υπολείμματα.
Κάνει το λικέρ πιο μεστό, πιο παχύρευστο.
Το διατηρείτε στο ψυγείο

Ετικέτες:
Γλυκό
Γλυκά