Μους λεμονιού

300 γρμ.πλήρη κρέμα γάλακτος
1 σφηνάκι λεμοντσέλο (μικρό)
Χυμό από μισό λεμόνι
Ξύσμα από λεμόνι
6-7 σφολιατίνια με ζάχαρη
1 κούπα ζάχαρη άχνη

Χτυπάμε καλά την κρέμα με την ζάχαρη.
Προσθέτουμε το λεμοντσέλο, τον χυμό και τα μισα σφολιατίνια.
Μοιράζουμε σε 6 ατομικά μπωλάκια και διατηρούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Πασπαλίζουμε με τριμμένα σφολιατίνια και ξύσμα λεμονιού και σερβίρουμε


Ετικέτες:
Γλυκό
Γλυκά