Ογκραντέν ζυμαρικών στον φούρνο

1 πακέτο πέννες ή κοχύλια 
300 γρμ κίτρινα τριμμένα τυριά
150 γρμ αλλαντικά (μπέικον ή ζαμπόν)
200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
500 ml γάλα
2 αυγά
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο για το πυρέξ

Βράζουμε τα ζυμαρικά 2' λιγότερο από όσο λέει η συσκευασία. Χρησιμοποιούμε πέννες ή κοχύλια για να "κρατάνε" πάνω τους τα τυριά.

Με μια τρυπητή κουτάλα τα μεταφέρουμε σε ένα λαδωμένο πυρέξ μαζί με τα υγρά που ενδεχομένως έχουν. Δεν τα σουρώνουμε εντελώς.

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι , τα τυριά και τα αλλαντικά και ανακατεύουμε απαλά με ενα κουτάλι να ανακατευτούν όλα τα υλικά μαζί.

Σε ένα μπωλ έχουμε χτυπήσει το γάλα, την κρέμα και τα αυγά και περιχύνουμε τα ζυμαρικά.
Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε για 25'-30' στους 180βαθμούς 


Ετικέτες 

Γεροδήμου Γιώτα 
Giota Gerodimou 
bacon
μακαρόνια
ζυμαρικά