pasxaliatiki avgosalata
8-10 αυγά
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/3 ματσάκι άνηθο
1 μαρούλι μέτριο χωρίς τα εξωτερικά άγρια φύλλα ή μια πράσινη λόλα
2 κ.σ μαγιονέζα
1 κ.σ μουστάρδα dijon
Αλάτι
Πιπέρι
3-4 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ ξύδι
Παίρνουμε τα αυγά και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ψιλοκόβουμε, ιδιαίτερα το μαρούλι και τα ανακατεύουμε σε ένα μπωλ.
Μπορούμε να κρατήσουμε την σαλάτα λίγη ώρα στο ψυγείο και να την σερβίρουμε δροσερη.
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/3 ματσάκι άνηθο
1 μαρούλι μέτριο χωρίς τα εξωτερικά άγρια φύλλα ή μια πράσινη λόλα
2 κ.σ μαγιονέζα
1 κ.σ μουστάρδα dijon
Αλάτι
Πιπέρι
3-4 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ ξύδι
Παίρνουμε τα αυγά και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ψιλοκόβουμε, ιδιαίτερα το μαρούλι και τα ανακατεύουμε σε ένα μπωλ.
Μπορούμε να κρατήσουμε την σαλάτα λίγη ώρα στο ψυγείο και να την σερβίρουμε δροσερη.