Χόρτα
Απαραίτητο σταδιο στα χόρτα είναι το πολύ καλό πλύσιμο. Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό, βάζουμε τα χόρτα και τα βράζουμε για 30'.
Τα σουρώνουμε και τα σερβίρουμε με μπόλικο ελαιόλαδο και λεμόνι.
Αν τα χόρτα ειναι πολλά , τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο με ελαιόλαδο και τα καταναλώνουμε εντός της εβδομάδας.
Τα σουρώνουμε και τα σερβίρουμε με μπόλικο ελαιόλαδο και λεμόνι.
Αν τα χόρτα ειναι πολλά , τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο με ελαιόλαδο και τα καταναλώνουμε εντός της εβδομάδας.