Πατσαβουρόπιτα
6 χωριάτικα φύλλα
500 γρμ.γάλα
1 ποτήρι λάδι (περίπου 150γρμ)
500 γρμ.φέτα (ή 400 φετα και 100 κίτρινο τυρί)
3 αυγά
Πιπέρι
Μέσα σε μια μεγάλη λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά και την φέτα τριμμένη. Ανακατεύουμε καλά και παίρνουμε ένα - ένα τα φύλλα και τα βουτάμε μέσα στην λεκάνη σαν "πατσαβούρι" να "τραβήξουν" όσο περισσότερο μείγμα γίνεται.
Σε λαδωμένο ταψί τοποθετούμε ένα - ένα τα φύλλα με το μείγμα που έχουν τραβήξει.
Ακόμη και αν μας σπάσουν τα φύλλα δεν πειράζει. Μπορούμε να βουτήξουμε κομμάτια αυτών.
Ο,τι περισσέψει στο τέλος από το μείγμα, το περιχύνουμε πάνω από το ταψί.
Ψήνουμε για περίπου 50' στους 180 βαθμούς.
500 γρμ.γάλα
1 ποτήρι λάδι (περίπου 150γρμ)
500 γρμ.φέτα (ή 400 φετα και 100 κίτρινο τυρί)
3 αυγά
Πιπέρι
Μέσα σε μια μεγάλη λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά και την φέτα τριμμένη. Ανακατεύουμε καλά και παίρνουμε ένα - ένα τα φύλλα και τα βουτάμε μέσα στην λεκάνη σαν "πατσαβούρι" να "τραβήξουν" όσο περισσότερο μείγμα γίνεται.
Σε λαδωμένο ταψί τοποθετούμε ένα - ένα τα φύλλα με το μείγμα που έχουν τραβήξει.
Ακόμη και αν μας σπάσουν τα φύλλα δεν πειράζει. Μπορούμε να βουτήξουμε κομμάτια αυτών.
Ο,τι περισσέψει στο τέλος από το μείγμα, το περιχύνουμε πάνω από το ταψί.
Ψήνουμε για περίπου 50' στους 180 βαθμούς.