Polixromi salata
1 μαρούλι κομμένο σε μέτρια κομμάτια
1 μικρό αγγούρι
2 ντομάτες ή 20 ντοματίνια
1 κουτί κρουτόν
1 κουτί καλαμπόκι
1 μικρό φλ.κασιους αλμυρα
1 μικρό φλ.σταφίδες
1 πακέτο μπέικον
4-5 κ.σ ελαιόλαδο
3-4 κ.σ μπαλσάμικο
αλάτι
Έχουμε ροδίσει και κρατήσει στην άκρη το bacon και τις σταφίδες.
Σε μια οβαλ πιατέλα τοποθετούμε το μαρούλι και από πάνω ψιλοκόβουμε το αγγούρι.
Περιμετρικά βάζουμε τις ντομάτες σε φέτες ή τα ντοματίνια και αλατίζουμε.
Από πάνω ρίχνουμε το καλαμπόκι, τα κασιους και τα κρουτόνς.
Σε ένα μικρό σκεύος έχουμε χτυπήσει το ελαιόλαδο και το μπαλσαμικο να γινει ομοιογενές μείγμα.
Λίγο πριν σερβιρουμε, τοποθετούμε το μπέικον και τις σταφιδες.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το μπαλσάμικο και η σαλάτα μας είναι έτοιμη
Ετικέτες
Γιώτα Γεροδήμου
giota gerodimou
bacon
1 μικρό αγγούρι
2 ντομάτες ή 20 ντοματίνια
1 κουτί κρουτόν
1 κουτί καλαμπόκι
1 μικρό φλ.κασιους αλμυρα
1 μικρό φλ.σταφίδες
1 πακέτο μπέικον
4-5 κ.σ ελαιόλαδο
3-4 κ.σ μπαλσάμικο
αλάτι
Έχουμε ροδίσει και κρατήσει στην άκρη το bacon και τις σταφίδες.
Σε μια οβαλ πιατέλα τοποθετούμε το μαρούλι και από πάνω ψιλοκόβουμε το αγγούρι.
Περιμετρικά βάζουμε τις ντομάτες σε φέτες ή τα ντοματίνια και αλατίζουμε.
Από πάνω ρίχνουμε το καλαμπόκι, τα κασιους και τα κρουτόνς.
Σε ένα μικρό σκεύος έχουμε χτυπήσει το ελαιόλαδο και το μπαλσαμικο να γινει ομοιογενές μείγμα.
Λίγο πριν σερβιρουμε, τοποθετούμε το μπέικον και τις σταφιδες.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το μπαλσάμικο και η σαλάτα μας είναι έτοιμη
Ετικέτες
Γιώτα Γεροδήμου
giota gerodimou
bacon