Φανουρόπιτα με ταχίνι
Η φανουρόπιτα συνηθίζεται να φτιάχνεται είτε με επτά υλικά που συμβολίζουν τα επτά μυστήρια της εκκλησίας μας (Βάπτιση, γάμος, εξομολόγηση, Ιερωσύνη, χρίσμα, Θεία Ευχαριστία, Ευχέλαιο ) είτε με εννέα υλικά που συμβολίζουν τα εννέα τάγματα των Αγγέλων: Χερουβίμ και Σεραφείμ, Θρόνοι, Κυριότητες, Δυνάμεις, Εξουσίες, Αρχές, Αρχάγγελοι και Άγγελοι
Σας δίνω συνταγή με εννέα υλικά και είναι "Φανουρόπιτα με ταχίνι" με διακριτικό άρωμα και γεύση.
Υλικά και εκτέλεση
200 γρμ. ταχίνι με μέλι
100 γρμ. ζάχαρη
500 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ. κανελογαρύφαλλα
250 ml χυμό πορτοκάλι & 1.κ.σ ξύσμα
100 γρμ σταφίδες (1/2 φλυτζάνι)
100 γρμ χοντροκομμένα καρύδια (1/2 φλυτζάνι)
100 ml ελαιόλαδο
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Χτυπάμε το ταχίνι, την ζάχαρη και το ελαιόλαδο για 1' να λιώσει η ζάχαρη
Προσθέτουμε το ξύσμα, τον χυμό, τις σταφίδες και τα καρύδια.
Αναμειγνύουμε την κανέλα στο αλεύρι και τα προσθέτουμε και αυτά μόνο για ελάχιστο ανακάτεμα, ίσα να ομοιογενοποιηθεί η ζύμη .
Σε λαδωμένο ταψάκι απλώνουμε την ζύμη και ψήνουμε για 45' στους 180 βαθμούς.
Αφού κρυώσει η πίτα μας, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Γλυκο
γλυκα
νηστεια
νηστίσιμο
Σας δίνω συνταγή με εννέα υλικά και είναι "Φανουρόπιτα με ταχίνι" με διακριτικό άρωμα και γεύση.
Υλικά και εκτέλεση
200 γρμ. ταχίνι με μέλι
100 γρμ. ζάχαρη
500 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ. κανελογαρύφαλλα
250 ml χυμό πορτοκάλι & 1.κ.σ ξύσμα
100 γρμ σταφίδες (1/2 φλυτζάνι)
100 γρμ χοντροκομμένα καρύδια (1/2 φλυτζάνι)
100 ml ελαιόλαδο
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Χτυπάμε το ταχίνι, την ζάχαρη και το ελαιόλαδο για 1' να λιώσει η ζάχαρη
Προσθέτουμε το ξύσμα, τον χυμό, τις σταφίδες και τα καρύδια.
Αναμειγνύουμε την κανέλα στο αλεύρι και τα προσθέτουμε και αυτά μόνο για ελάχιστο ανακάτεμα, ίσα να ομοιογενοποιηθεί η ζύμη .
Σε λαδωμένο ταψάκι απλώνουμε την ζύμη και ψήνουμε για 45' στους 180 βαθμούς.
Αφού κρυώσει η πίτα μας, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Γλυκο
γλυκα
νηστεια
νηστίσιμο