Αυγοφέτες
Σε ένα μπωλ χτυπάμε ελαφρώς δύο αυγά, λίγες σταγόνες γάλα ρίχνουμε αλάτι και λίγο πιπέρι και διαδοχικά τις φέτες .
Προτιμώ το κανονικό ψωμί (σπιτικό ή μη)
και όχι του τοστ.
Το μόνο που θα ήθελα να έχετε στο νου σας, είναι να τρυπήσετε τις φέτες με ένα πιρούνι, ώστε να εισχωρήσει το αυγό μέσα στο ψωμί και να ρουφήξει όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτό. Αν μάλιστα έχετε το χρονικό περιθώριο να αφήσετε το ψωμί μισή ώρα να απορο9φήσει όλο το αυγό, θα είναι ακόμη καλύτερα.
Tηγανίζουμε με 2-3 κ.σ ελαιόλαδο 1,5' από την κάθε πλευρά και το πρωινό μας είναι έτοιμο
proino
Προτιμώ το κανονικό ψωμί (σπιτικό ή μη)
και όχι του τοστ.
Το μόνο που θα ήθελα να έχετε στο νου σας, είναι να τρυπήσετε τις φέτες με ένα πιρούνι, ώστε να εισχωρήσει το αυγό μέσα στο ψωμί και να ρουφήξει όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτό. Αν μάλιστα έχετε το χρονικό περιθώριο να αφήσετε το ψωμί μισή ώρα να απορο9φήσει όλο το αυγό, θα είναι ακόμη καλύτερα.
Tηγανίζουμε με 2-3 κ.σ ελαιόλαδο 1,5' από την κάθε πλευρά και το πρωινό μας είναι έτοιμο
proino