Πρωινό με τα πασχαλινά αυγά

2 αυγά
2 φέτες ψωμί
1/4 αβοκάντο
1 κ.σ μαγιονέζα
Ένα φρέσκο κρεμμυδάκι ή λίγο άνηθο ή φύλλα μαρούλι (ο,τι έχετε)
αλάτι
πιπέρι
λίγες σταγόνες ελαιόλαδο

Ψιλοκόβετε τα αυγά και την πρασινάδα, τα ανακατεύετε καλά με την μαγιονεζα, απλώνετε το μείγμα στο ψωμί και έχετε ένα υπέροχο, νόστιμο πρωινό


ΕΤΙΚΕΤΕΣ
Γιώτα Γεροδήμου
Giota Gerodimou
πάσχα