Τυρομπαλάκια

1 φαρίνα

1 γιαούρτι

2 αυγά

1 κεσεδάκι του γιουρτιού σπορέλαιο ή ελαιόλαδο

1,5 κεσεδάκι του γιαουρτιού τριμμένα τυριά με κυρίαρχη την φέτα 

ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί χωρίς το αλευρι και κανουμε ενα χυλο.με το πιρούνι.

Προσθετουμε το αλευρι, ανακατευουμε απαλά με το πιρούνι ή τα χερια μας και πλάθουμε μπαλάκια. 

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνου για 20' στους 180 βαθμούς (η δόση βγάζει περ.40 κομμάτια, οπότε σε καθημερινή βαση κάνω μισή δόση)

όσο λιγότερο τα ταλαιπωρήσουμε στο πλάσιμο, τόσο πιο αφράτα θα βγουν, οποτε το κολπο με το πιρούνι με βοηθά σε αυτό.


συνταγή από την σελίδα "συνταγές της παρέας"