Avocado mousse

1 ώριμο αβοκάντο
100 ml κρέμα γάλακτος
1 κ.σ ρόφημα κακάο ή σοκολάτας
1/2 κ.σ μέλι

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος (χωρίς να κάψει) και ανακατεύουμε μέσα το ρόφημα και το μέλι. Αφήνουμε 10' να κρυώσει

Προσθέτουμε το αβοκάντο, χτυπάμε για 2' και βάζουμε το μείγμα σε δυο μπωλάκια στο ψυγείο για 2 ώρες