cheesecake με γιαούρτι
Για τη βάση
1 πακέτο πτι μπερ
125 γραμ. βούτυρο
Για την κρέμα
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα (2 x 410 γραμ.)
2 κουτιά φυτική σαντιγί (2 x 250 γραμ.)
1 κάψουλα βανίλιας (ή λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας)
Για το γαρνίρισμα
μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή
διάφορα φρούτα
Θρυμματίζουμε πρώτα τα μπισκότα.
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι να λιώσει χωρίς να κάψει.
Ανακατεύουμε τα δύο υλικά να ενωθούν καλά και στρώνουμε σε ένα 24άρι ταψάκι ή σε ποτήρια για να κάνουμε ατομικά γλυκά.
Στη συνέχεια χτυπάμε την φυτική σαντιγί μόνη της να πάρει λίγο όγκο και στη συνέχεια, ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ.
Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια πλούσια κρέμα.
Απλώνουμε την κρέμα μας και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 3 ώρες
Όταν παγώσει καλά, στρώνουμε από πάνω μαρμελαδα, ή ψιλοκομμένα φρούτα ή σιρόπι βύσσινο ή γλυκό του κουταλιού ή οποιον συνδιασμό αγαπάμε.
γλυκο
γλυκά
1 πακέτο πτι μπερ
125 γραμ. βούτυρο
Για την κρέμα
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα (2 x 410 γραμ.)
2 κουτιά φυτική σαντιγί (2 x 250 γραμ.)
1 κάψουλα βανίλιας (ή λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας)
Για το γαρνίρισμα
μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή
διάφορα φρούτα
Θρυμματίζουμε πρώτα τα μπισκότα.
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι να λιώσει χωρίς να κάψει.
Ανακατεύουμε τα δύο υλικά να ενωθούν καλά και στρώνουμε σε ένα 24άρι ταψάκι ή σε ποτήρια για να κάνουμε ατομικά γλυκά.
Στη συνέχεια χτυπάμε την φυτική σαντιγί μόνη της να πάρει λίγο όγκο και στη συνέχεια, ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ.
Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια πλούσια κρέμα.
Απλώνουμε την κρέμα μας και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 3 ώρες
Όταν παγώσει καλά, στρώνουμε από πάνω μαρμελαδα, ή ψιλοκομμένα φρούτα ή σιρόπι βύσσινο ή γλυκό του κουταλιού ή οποιον συνδιασμό αγαπάμε.
γλυκο
γλυκά