eortastiko stefani

mini μοτσαρελάκια
ντοματίνια κομμένα στην μέση
ένα ματάκι ρόκα
λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
1 κ.γλ πέστο βασιλικού
αλάτι

Σε ένα μεγάλο μπωλ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Σε μια στρογγυλή πιατέλα τοποθετούμε στην βάση την ρόκα και από πάνω κυκλικά τις οδοντογλυφίδες με την μοτσαρέλα και τα ντοματίνια