Eykolo Milfeig
Για την κρέμα:
1 πακέτο κρέμα για μιλφέιγ
600ml γάλα
Για την σαντιγι:
1 κρέμα γάλακτος 35% παγωμένη
1 βανίλια
1 κ.σ ζάχαρη άχνη
2 φύλλα σφολιάτας
ζάχαρη άχνη
κανέλα
Απο το κάθε φύλλο σφολιάτας κόβουμε μια πλαϊνή λουρίδα 1 εκ.
Σε λαδόκολλα απλώνουμε τα φύλλα καθώς και τις ξεχωριστές λουρλιδες.
Τα τρυπάμε με ενα πιρούνι σε όλη την επιφάνεια και ψήνουμε στον αέρα για 15'.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν
Σε παγωμένο ανοξείδωτο μπωλ (ή στον κάδο του μίξερ) Χτυπάμε τα υλικά για την σαντυγί μέχρι να "σταθεί".
Προσοχή να μην μας κόψει.
Την κρατάμε στο ψυγείο
Σε άλλο σκεύος χτυπάμε το μείγμα για το μιλφέιγ με το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες.
Για την συναρμολόγηση:
τοποθετούμε το ένα φύλλο, απλώνουμε την κρέμα μιλφέιγ, από πάνω βάζουμε το άλλο φύλλο και τελειώνουμε με την σαντυγί
πασπαλίζουμε με τα τρίμματα σφολιάτας από τις δυο λουρίδες που είχαμε κρατήσει , με ζάχαρη άχνη και με την κανέλα.
το γλυκό μας ειναι έτοιμο
Ετικέτες
Γιωτα Γεροδήμου
Γλυκό
γλυκά
1 πακέτο κρέμα για μιλφέιγ
600ml γάλα
Για την σαντιγι:
1 κρέμα γάλακτος 35% παγωμένη
1 βανίλια
1 κ.σ ζάχαρη άχνη
2 φύλλα σφολιάτας
ζάχαρη άχνη
κανέλα
Απο το κάθε φύλλο σφολιάτας κόβουμε μια πλαϊνή λουρίδα 1 εκ.
Σε λαδόκολλα απλώνουμε τα φύλλα καθώς και τις ξεχωριστές λουρλιδες.
Τα τρυπάμε με ενα πιρούνι σε όλη την επιφάνεια και ψήνουμε στον αέρα για 15'.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν
Σε παγωμένο ανοξείδωτο μπωλ (ή στον κάδο του μίξερ) Χτυπάμε τα υλικά για την σαντυγί μέχρι να "σταθεί".
Προσοχή να μην μας κόψει.
Την κρατάμε στο ψυγείο
Σε άλλο σκεύος χτυπάμε το μείγμα για το μιλφέιγ με το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες.
Για την συναρμολόγηση:
τοποθετούμε το ένα φύλλο, απλώνουμε την κρέμα μιλφέιγ, από πάνω βάζουμε το άλλο φύλλο και τελειώνουμε με την σαντυγί
πασπαλίζουμε με τα τρίμματα σφολιάτας από τις δυο λουρίδες που είχαμε κρατήσει , με ζάχαρη άχνη και με την κανέλα.
το γλυκό μας ειναι έτοιμο
Ετικέτες
Γιωτα Γεροδήμου
Γλυκό
γλυκά