Gemista manitaria
Μείγμα τυριών της επιλογής σας (τόσες κ.σ όσα και τα μανιτάρια
Σταγόνες ελαιόλαδο
Κιμά μαγειρεμένο (τόσες κ.σ όσα και τα μανιτάρια)
Αφαιρούμε το κοτσάνι των μανιταριών, τα ξεφλουδίζουμε και με προσοχή αφαιρούμε λίγη από την εσωτερική σάρκα.
Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και ελαιόλαδο.
Γεμίζουμε τα μανιτάρια με τον κιμά , από πλανω τυρί και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
Ραντίζουμε ελαφρώς πάλι με λιγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για περίπου 25' στους 180βαθμούς στον αέρα
(χρησιμοποιώ λαδόκολλα για να μην τρέξει το τυρί απέξω και καεί)
Μανιτάρια portobello
Σταγόνες ελαιόλαδο
Κιμά μαγειρεμένο (τόσες κ.σ όσα και τα μανιτάρια)
Αφαιρούμε το κοτσάνι των μανιταριών, τα ξεφλουδίζουμε και με προσοχή αφαιρούμε λίγη από την εσωτερική σάρκα.
Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και ελαιόλαδο.
Γεμίζουμε τα μανιτάρια με τον κιμά , από πλανω τυρί και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
Ραντίζουμε ελαφρώς πάλι με λιγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για περίπου 25' στους 180βαθμούς στον αέρα
(χρησιμοποιώ λαδόκολλα για να μην τρέξει το τυρί απέξω και καεί)