Giaourtoglyko me anana

Υλικά:
• 800 γρμ. γιαούρτι (στραγγιστό ή πλήρες )
• 10 μεγάλες ροδέλες Ανανά (Σε όλα τα μεγάλα super market τον κόβουν επιτόπου)
• 2 φακελάκια ζελέ ανανά ή λεμόνι
• 400 ml γάλα

• 2 φακελάκια έτοιμη σαντιγύ

Βάζουμε τις φέτες του ανανά σε σουρωτήρι να στραγγίσουν καλά.
Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης και το τοποθετούμε σε ένα μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
Προσοχή μην ξεχαστούμε και πήξει τελείως γιατί μετά δεν θα ομογενοποιηθεί το μείγμα με το γιαούρτι.
Θέλουμε αποτέλεσμα σαν μέλι.

Όταν είναι έτοιμη η σαντιγύ μας, προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε λίγο ακόμα για να γίνει αφράτο το μείγμα μας.
Χαμηλώνουμε το μίξερ , προσθέτουμε σιγα σιγα όλο το ζελέ και συνεχίζουμε το χτύπημα ώσπου να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Σταματάμε πάλι το μίξερ , προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο ανανά και ανακατεύουμε καλά.

Τοποθετούμε το μείγμα μας σε μπολ, κατά προτίμηση γυάλινο, και το αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει τουλάχιστον για 5 ώρες ή το μεταφέρουμε σε ατομικά σκεύη ή ποτήρια για να έχουμε ατομικό κέρασμα