Koulourakia me karidia
1 κουπα ζάχαρη
2 κούπες ελαιόλαδο
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
1/2 κούπα κονιακ
1 κούπα τριμμένα καρύδια (πούδρα)
5 κούπες αλεύρι
1 κ.γλ baking powder
1/2 κ.γλ σόδα
1/2 κ.γλ κανέλα
Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε την ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το κονιάκ, την κανελα και το τριμμένο καρύδι.
Δεν χρειαζόμαστε μίξερ, με το χέρι αρκεί ώστε να λιώσει λίγο η ζάχαρη.
Προσθέτουμε τον χυμό με την σόδα και στην συνέχεια το αλεύρι με το baking.
Πλάθουνε κουλουράκια και ψήνουμε σε λαδωμένο ταψί ή σε λαδόκολλα για 15'-17' σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς στις αντιστάσεις.
Αφού κρυώσουν καλά τα αποθηκεύετε σε σκεύος με καπάκι
Νηστεία
νηστίσιμο
κουλουρια
πρωινο
απογευματινό
2 κούπες ελαιόλαδο
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
1/2 κούπα κονιακ
1 κούπα τριμμένα καρύδια (πούδρα)
5 κούπες αλεύρι
1 κ.γλ baking powder
1/2 κ.γλ σόδα
1/2 κ.γλ κανέλα
Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε την ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το κονιάκ, την κανελα και το τριμμένο καρύδι.
Δεν χρειαζόμαστε μίξερ, με το χέρι αρκεί ώστε να λιώσει λίγο η ζάχαρη.
Προσθέτουμε τον χυμό με την σόδα και στην συνέχεια το αλεύρι με το baking.
Πλάθουνε κουλουράκια και ψήνουμε σε λαδωμένο ταψί ή σε λαδόκολλα για 15'-17' σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς στις αντιστάσεις.
Αφού κρυώσουν καλά τα αποθηκεύετε σε σκεύος με καπάκι
Νηστεία
νηστίσιμο
κουλουρια
πρωινο
απογευματινό