makaronosalata me laxanika
1 πακέτο κοντά ζυμαρικά al tende
2 πιπεριές χρωματιστές ψιλοκομμένες
1 κούπα αρακά
2-3 καρότα βρασμένα και ψιλοκομμένα
1 μικρό βαζάκι μαγιονέζα (200ml)
1 κούπα καλαμπόκι
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
λίγο άνηθο
λίγες σταγόνες λάδι
αλάτι και πιπέρι
Σε κρύες πέννες ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και η σαλάτα μας είναι έτοιμη. Μπορούμε να την βάλουμε στο ψυγείο 1-2 ώρες να κρυώσει ή σερβίρουμε και αμέσως.
Ετικέτες:
αρακάς
σαλάτα
σαλάτες