Milopitakia me fyllo
1 φύλλο κουρού ή σφολιάτας
4 μεγάλα μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκια
2 κ.γλ ζάχαρη
1/4 κ.γλ κανέλα
2 κ.σ χοντροκομμένο καρύδι
2 κ.σ σταφίδες ή κράνα (προαιρετικά)
2 κ.σ βούτυρο
Σε ενα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βούτυρο, την ζάχαρη, τα μήλα και βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 5'-6'.
Σβήνουμε το μάτι, πασπαλίζουμε με την κανέλα, ρίχνουμε τα καρύδια και τα κράνα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα.
Έχουμε κόψει το φύλλο μας σε 12 τετράγωνα κομμάτια.
Στο κάθε κομμάτι βάζουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα, σηκώνουμε διαγώνια τις άκρες του φύλλου και κλείνουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς για 17'-18' στον αέρα.
Μια πρόταση για να "σταθούν" καλά τα μηλοπιτάκια μας είναι να τα βάλουμε μέσα σε χάρτινες θήκες muffins ή σε ατομικά φορμάκια
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη
4 μεγάλα μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκια
2 κ.γλ ζάχαρη
1/4 κ.γλ κανέλα
2 κ.σ χοντροκομμένο καρύδι
2 κ.σ σταφίδες ή κράνα (προαιρετικά)
2 κ.σ βούτυρο
Σε ενα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βούτυρο, την ζάχαρη, τα μήλα και βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 5'-6'.
Σβήνουμε το μάτι, πασπαλίζουμε με την κανέλα, ρίχνουμε τα καρύδια και τα κράνα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα.
Έχουμε κόψει το φύλλο μας σε 12 τετράγωνα κομμάτια.
Στο κάθε κομμάτι βάζουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα, σηκώνουμε διαγώνια τις άκρες του φύλλου και κλείνουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς για 17'-18' στον αέρα.
Μια πρόταση για να "σταθούν" καλά τα μηλοπιτάκια μας είναι να τα βάλουμε μέσα σε χάρτινες θήκες muffins ή σε ατομικά φορμάκια
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη