Niatisimo keik kakao

1 κούπα κακάο
1 κούπα ζάχαρη
3 κούπες αλεύρι up
3/4 κούπας σπορέλαιο
1 κούπα νερό
3/4 κούπας χυμός πορτοκάλι
Ξύσμα απο 2 πορτοκάλια
1 κ.γλ σόδα
2 κ.σ κονιάκ
1 μικρή πλάκα τριμμένη κουβερτούρα (50-60γρμ) ή σταγόνες κουβερτούρας

Για το γλάσσο:
125 γρμ.κουβερτουρα
4-5 σταγόνες ελαιόλαδο

Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη, το σπορέλαιο, το κονιάκ, το νερό, το ξύσμα και τον χυμό μαζί με την σόδα. Αν θέλετε μπορείτε να τα χτυπήσετε με σύρμα. Προσθέτετε κοσκινισμένο το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύετε με απαλές κινήσεις.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς στις αντιστάσεις για 40'-45'


Σε ben mari λιώνουμε την σοκολάτα και περιχύνουμε