Nistisimo keik babana
1 κούπα κακάο
1 κούπα ζάχαρη
2,5 κούπες αλεύρι up
3/4 κούπας σπορέλαιο
1 κούπα νερό
3/4 κούπας χυμός πορτοκάλι
1/4 κούπας κονιάκ
Ξύσμα απο 2 πορτοκάλια
1 κ.γλ σόδα
2 πολτοποιημένες μπανάνες
Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη, το σπορέλαιο, το κονιάκ, το νερό, το ξύσμα, τις πολτοποιημένες μπανάνες και τον χυμό μαζί με την σόδα.
Αν θέλετε μπορείτε να τα χτυπήσετε με σύρμα. Προσθέτετε κοσκινισμένο το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύετε με απαλές κινήσεις.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς στις αντιστάσεις για 45'
Για να κάνω το κέικ στην κλασσική μεγάλη συλλογή φόρμα χρησιμοποιώ κούπα 200γρμ.
Όπως και να έχει όμως, χρησιμοποιούμε την ίδια κούπα ως μονάδα μέτρησης σε όλα τα υλικά.
Ετικέτες:
νηστίσιμο κέικ
νηστεία
Γιώτα Γεροδήμου
Giota Gerodimou
1 κούπα ζάχαρη
2,5 κούπες αλεύρι up
3/4 κούπας σπορέλαιο
1 κούπα νερό
3/4 κούπας χυμός πορτοκάλι
1/4 κούπας κονιάκ
Ξύσμα απο 2 πορτοκάλια
1 κ.γλ σόδα
2 πολτοποιημένες μπανάνες
Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη, το σπορέλαιο, το κονιάκ, το νερό, το ξύσμα, τις πολτοποιημένες μπανάνες και τον χυμό μαζί με την σόδα.
Αν θέλετε μπορείτε να τα χτυπήσετε με σύρμα. Προσθέτετε κοσκινισμένο το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύετε με απαλές κινήσεις.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς στις αντιστάσεις για 45'
Για να κάνω το κέικ στην κλασσική μεγάλη συλλογή φόρμα χρησιμοποιώ κούπα 200γρμ.
Όπως και να έχει όμως, χρησιμοποιούμε την ίδια κούπα ως μονάδα μέτρησης σε όλα τα υλικά.
Ετικέτες:
νηστίσιμο κέικ
νηστεία
Γιώτα Γεροδήμου
Giota Gerodimou