Omeleta me tortigia

2 αυγά
1 τορτίγια διαμέτρου λίγο περισσότερο από το τηγάνι
λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
γέμιση της αρεσκείας σας

Ψήνετε την ομελέτα σας και σε τορτίγια που την έχετε κάνει επάλειψη με τυρί κρέμα, τοποθετείτε την ομελέτα.

την κλείνετε σαν φάκελο και την αφήνετε στο τηγάνι 1' από κάθε πλευρά να πάρει χρώμα.