Salata laxano skordati

1/2 λάχανο ψιλοκομμένο (μικρό)
2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
4-5 φυλλαράκια άνηθο
αλάτι 
μπόλικο πιπέρι
ελαιόλαδο 
χυμό λεμονιού 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και με τα χέρια μας και τα "στίβουμε" ώστε και να σπάσουν οι ίνες του λάχανου αλλά και να πάει το σκόρδο παντού.

Αφήνετε μισή ώρα και σερβίρετε.
Το σκόρδο δίνει μια extra πιο δυνατή νότα στην σαλάτα μας.