Spanakopitakia xoris fyllo

1 αυγό
2-3 κ.σ γιαούρτι (μισό κεσεδάκι)
100 γρμ τριμμένη φέτα 
200 γρμ. φαρίνα
πιπέρι
100 ml ελαιόλαδο 
100-150γρμ ψιλοκομμένο σπανάκι (μια μεγάλη χεριά)

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με ένα πιρούνι και έχουμε μια ζύμη αρκετά σφιχτή.
Κάνουμε 12-13 μπαλάκια, τα πατάμε λίγο από πάνω και ψήνουμε για 20'-25' στους 180βαθμούς 

Ετικέτες 
Γιωτα Γεροδήμου 
Giota Gerodimou 
πρωινό proino
κολατσιό 
σπανακοπιτάκια