Tyrobalakia

1 φαρίνα 500γρμ 
1 γιαούρτι 250γρμ 
2 αυγά
1 κεσεδάκι του γιαουρτιού σπορέλαιο ή ελαιόλαδο
1,5 κεσεδάκι του γιαουρτιού τριμμένα τυριά με κυρίαρχη την φέτα 


Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί χωρίς το αλεύρι και κάνουμε ένα χυλό με το πιρούνι.


Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε απαλά με το πιρούνι ή τα χέρια μας και πλάθουμε μπαλάκια. 

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνου για 20' στους 180 βαθμούς (η δόση βγάζει περ.40 κομμάτια, οπότε σε καθημερινή βαση κάνω μισή δόση)

όσο λιγότερο τα ταλαιπωρήσουμε στο πλάσιμο, τόσο πιο αφράτα θα βγουν, οποτε το κολπο με το πιρούνι με βοηθά σε αυτό.




συνταγή από την σελίδα "συνταγές της παρέας"


Ετικέτες 
party