Tyrokroketes
250 γρμ μείγμα τριμμένων τυριών
2 ασπραδια
1 κ.σ αλεύρι
1 πρέζα πιπέρι
2 φέτες ψιλοκομμένο bacon (αν θέλετε)
Άφθονο σπορέλαιο για το τηγάνισμα.
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα τυριά , τα ασπράδια, το αλεύρι και το πιπέρι.
Κάνουμε 12 μπαλάκια και τα αφήνουμε για 30' στο ψυγείο να δέσουν λίγο.
Τηγανίζουμε σε άφθονο λάδι μέχρι να χρυσίσουν.
Περίπου 1'
Ακουμπάμε τα τυρομπαλάκια μας για λίγο σε αποροφητικό χαρτί να φύγουν τα πολλά λάδια και σερβίρουμε!!!!
κροκετες
τυροκροκέτες
Γιώτα Γεροδήμου
2 ασπραδια
1 κ.σ αλεύρι
1 πρέζα πιπέρι
2 φέτες ψιλοκομμένο bacon (αν θέλετε)
Άφθονο σπορέλαιο για το τηγάνισμα.
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα τυριά , τα ασπράδια, το αλεύρι και το πιπέρι.
Κάνουμε 12 μπαλάκια και τα αφήνουμε για 30' στο ψυγείο να δέσουν λίγο.
Τηγανίζουμε σε άφθονο λάδι μέχρι να χρυσίσουν.
Περίπου 1'
Ακουμπάμε τα τυρομπαλάκια μας για λίγο σε αποροφητικό χαρτί να φύγουν τα πολλά λάδια και σερβίρουμε!!!!
κροκετες
τυροκροκέτες
Γιώτα Γεροδήμου