Αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια

3 μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα
1/2 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2-3 κλωνάρια δυόσμο
2-3 κλωνάρια μαϊντανό
2-3 φύλλα βασιλικό
150 γρμ φέτα
100 ml ελαιόλαδο
3 αυγά
3 κ.σ γιαούρτι
αλάτι
πιπέρι
250-300 γρμ.αλεύρι
2 κ.γλ baking

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί είτε στον κάδο είτε με το χέρι.
Αφήνουμε το αλεύρι στο τέλος ώστε ανάλογα με την υφή της ζύμης να αποφασίσουμε αν θα το βάλουμε όλο ή όχι. 
Θέλουμε να έχουμε μια αρκετά σφιχτή ζύμη.

Ψήνουμε για 50'-55' στους 180βαθμούς στον αέρα.
αφηνουμε 2 ώρες να σταθεί και μετα βγάζουμε από την φόρμα.


Ετικετες
βασιλικος, μαϊντανος, δυόσμος κολοκυθι