τυροπιτάκια σε φορμάκια

2 αυγά

100 γρμ.φέτα

100 γρμ.διάφορα τυριά (ο,τι εχετε)

3 κ.σ αλεύρι up & μια πρέζα baking powder

100 ml ποτήρι γάλα

50ml ποτήρι λάδι

αλάτι, πιπέρι 

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Αρχικά τα υγρά με την φέτα ώστε με ένα πιρούνι να γίνει ένας ομοιογενής χυλός και στην συνέχεια τα στερεά.

Θέλουμε να έχουμε έναν όχι πολύ αραιό χυλό αλλά σίγουρα όχι πηχτό. Παίξτε λοιπόν με τις αναλογίες 

Χρησιμοποιώ τα κλασικά φορμάκια των cup cakes.
Αν είναι αλουμινίου τα λαδώνετε με πινέλο, αν είναι σιλικόνης δεν χρειάζεται.
Ψήνετε για 20' στους 180βαθμούς 

Εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε ψιλοκομμένο αλλαντικό ή πιπεριά μέσα στην γέμιση 

πίτα
πίτες
πρωινό
Γιώτα Γεροδήμου 
Giota Gerodimou