Τυρόπιτα με μυρωδικά

• 300 γραμ. φέτα σε τρίμματα
• 5 αυγά
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι 
• 1 κεσεδάκι σπορέλαιο
• 1/2  ποτήρι νερού φρέσκο γάλα
• 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
• φρεκοτριμμένο πιπέρι
• 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο ή αλεύρι up
• 1 κ.γλ baking
• ελαιόλαδο για το ταψί

Χτυπάμε με ένα σύρμα πολύ καλά τα αυγά, το γιαούρτι, το λάδι, το γάλα και το πιπέρι.
Προσθέτουμε την φέτα, τον άνηθο και τα κρεμμυδάκια και στην συνέχεια το αλεύρι και το baking και ανακατεύουμε απαλά.
Λαδώνουμε ένα μέτριο πυρέξ ή ταψί και ρίχνουμε το μείγμα.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο ταψί στους 180 βαθμούς για 45' περίπου.
Στο μέσο του ψησίματος σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για να μην μας πάρει από πάνω.

Ετικέτες
Πίτα
πίτες
Γιώτα Γεροδήμου
Giota Gerodimou