Kimadopitakia
Υλικά:
200γρμ γιαούρτι
250γρμ αλεύρι γ.ο.χ
100ml σπορέλαιο ή ελαιόλαδο
1 κ.γλ baking powder
αλάτι
ππιπέρι
1 κούπα μαγειρεμένο κιμά
Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης και κάνουμε μια ζύμη.
Την αφήνουμε λίγη ώρα
Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια και ανοίγουμε με τα χερια μας μικρά πιτάκια.
Γεμίζουμε με 1 κουταλιά κιμά και κλείνουμε.
Ραντίζουμε με σταγόνες νερού και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψηνουμε για 20' στους 180βαθμούς
Ετικέτες
party
Γιώτα Γεροδήμου
Giota Gerodimou
κιμάς
200γρμ γιαούρτι
250γρμ αλεύρι γ.ο.χ
100ml σπορέλαιο ή ελαιόλαδο
1 κ.γλ baking powder
αλάτι
ππιπέρι
1 κούπα μαγειρεμένο κιμά
Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης και κάνουμε μια ζύμη.
Την αφήνουμε λίγη ώρα
Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια και ανοίγουμε με τα χερια μας μικρά πιτάκια.
Γεμίζουμε με 1 κουταλιά κιμά και κλείνουμε.
Ραντίζουμε με σταγόνες νερού και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψηνουμε για 20' στους 180βαθμούς
Ετικέτες
party
Γιώτα Γεροδήμου
Giota Gerodimou
κιμάς