Kotopoulo me kourkouma

1 κοτόπουλο κομμένο στα οχτώ
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια πολτοποιημένα
100 γρμ χυμό ντομάτας
1 κ.γλ κουρκουμά 
1 κ.γλ αλεύρι 
αλάτι
πιπέρι
λάδι


Ζεσταίνουμε το λάδι και σωτάρουμε ελαφρώς το κρέας με τα κρεμμύδια να μαλακώσουν.


Ρίχνουμε την ντομάτα , πασπαλίζουμε με τον κουρκουμά και το αλεύρι, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 1 ώρα.
Θέλουμε μια παχύρρευστη σάλτσα χωρίς πολλά υγρά και σε αυτό βοηθά το αλεύρι που βοηθά στο δέσιμο αυτής.


Σερβίρουμε με πιλάφι