Poures karotou

4 μεγάλα καρότα 
1 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.σ χυμό λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο 

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα βράζουμε.
Τα πολτοποιούμε στο multi μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και ο πουρές είναι έτοιμος.