Eykoli kotosoupa
1 κοτόπουλο
1 ξερό κρεμμύδι
2 πατάτες
2 καρότα
χυμό 2 λεμονιών
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
1-2 κρόκους
Βράζουμε το κοτόπουλο στο νερό με αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
Το ξεψαχνίζουνε σε μικρά κομματάκια και το κρατάμε στην κατσαρόλα.
Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κυβάκια.
Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα και βράζουμε για 15'-20'.
Προσθέτουμε το λεμόνι χτυπημένο με τους κρόκους.
Αποσύρουμε από το μάτι, αφήνουμε 5' να ενοποιηθούν οι γεύσεις και σερβίρουμε
Αν έχετε όρεξη για την καλύτερη κοτόσουπα λαχανικών ever δείτε την παρακάτω συνταγή που υπάρχει μέσα στην σελίδα μου
https://cookingwithtatana.com/blog/kotosoupa-special
1 ξερό κρεμμύδι
2 πατάτες
2 καρότα
χυμό 2 λεμονιών
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
1-2 κρόκους
Βράζουμε το κοτόπουλο στο νερό με αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
Το ξεψαχνίζουνε σε μικρά κομματάκια και το κρατάμε στην κατσαρόλα.
Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κυβάκια.
Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα και βράζουμε για 15'-20'.
Προσθέτουμε το λεμόνι χτυπημένο με τους κρόκους.
Αποσύρουμε από το μάτι, αφήνουμε 5' να ενοποιηθούν οι γεύσεις και σερβίρουμε
Αν έχετε όρεξη για την καλύτερη κοτόσουπα λαχανικών ever δείτε την παρακάτω συνταγή που υπάρχει μέσα στην σελίδα μου
https://cookingwithtatana.com/blog/kotosoupa-special