Φρικασέ με χοιρινό για όσους δεν αγαπούν το αρνί ή το κατσικάκι . Ένα φαγητό στα top 10 ελληνικά φαγητά με μοναδικό μυστικό την ποικιλία των κηπευτικών μέσα.

Το μυστικό σε αυτά τα πεντανόστιμα σουτζουκάκια είναι ο κιμάς 3 ειδών που χρησιμοποιώ

ένα πολύ ωραίο φαγητό που ίσως είναι λίγο μπελαλίδικο αλλά αξίζει τον κόπο η νοστιμιά που βγάζει!!!!

Ένα εναλλακτικό παστίτσιο με κανελόνια που δεν χρειάζονται βράσιμο και γλυτώνουμε λίγο χρόνο. Αγαπημένο φαγητό των παιδιών

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες για το κυριακάτικο τραπέζι

Μια συνταγή που συνδιάζει λίγο το στοφάδο και λίγο το κοκκινιστό. Μια μαμαδίστικη συνταγή για το οικογενειακό τραπέζι

Μίξη κρεάτων σιγομαγειρεμένα στην γάστρα!!! Ένα φαγητό που γίνεται μόνο του.

Κλασική κοτόσουπα αυγολέμονο

Υπέροχο, γιορτινό ψητό κατσαρόλας ιδανικό για κάθε περίσταση

Τυπική ελληνική συνταγή που δεν επιδέχεται πολλές παρεμβάσεις. Ιδανικό για εύκολη και γρήγορη λύση

Ένα διαφορετικό φαγητό που παραπέμπει σε φρικασέ με απαλή παχύρευστη σάλτσα

Λαζάνια με κιμά. Θυμίζει παστίτσιο αλλα είναι 10 φορές πιο νόστιμο, πιο ζουμερό και λίγο πιο εύκολο. Τα λαζάνια με στρώσεις κιμά και μπεσαμέλ είναι το απόλυτα κυριακάτικο φαγητό

Άκρως καλοκαιρινό φαγητό που λατρεύω να τρώω.Δοκιμάστε το με άσπρες μελιτζάνες και θα με θυμηθείτε.

Αγαπημένο γιουβέτσι με κόκορα από το χωριό σκέτη απόλαυση που συγκαταλέγεται στα κλασικά ελληνικά πιάτα

Το στιφάδο της Κας Ανθούλας. Κουνελάκι στιφάδο χωρίς τα κλάματα των κρεμμυδιών....

Μοσχάρι με φασκόμηλο ή θυμάρι Γιορτινή συνταγή της αγαπημένης Αργυρώς. Μελωμένη σάλτσα που αφήνει μια εκπληκτική γεύση. Δοκιμάστε το στις γιορτές και σίγουρα θα αποσπάσετε πολλά κολακευτικά σχόλια.

Ένα αυτοσχέδιο πιάτο που "φέρνει" λίγο σε wellington. Το συγκεκριμένο πιάτο είναι νόστιμο, βγάζει αρκετά κομμάτια, είναι εντυπωσιακό και μπερδεύεται ευχάριστα ο κιμάς με το φύλλο.

Βελούδινος πουρές με λαχανικά και έντονη γεύση από βούτυρο. Είναι ένας "κρυφός" τρόπος να φάνε τα μικρά σας λαχανικά και μπορείτε να παίξετε με τις αναλογίες ανάλογα με τα γούστα σας αλλά και τα διαθέσιμα υλικά.  

Κρεατοσουπα με ζυγούρι. Η κρεατόσουπα είναι το φαγητό του χειμώνα. Ζεστό και θρεπτικό ταυτόχρονα με μπόλικα καρότα και σέλινο

Για εμένα που οι χυλοπίτες είναι οικογενειακή υπόθεση και γνωρίζω πως φτιάχνονται, προτιμώ τις χειροποίητες από αυτές της μηχανής. Μπορεί η ποιότητα των υλικών να είναι ίδια, διαφέρει η ποσότητα αυτών και έτσι το αποτέλεσμα είναι τελείως διαφορετικό.

Κλασσικό ελληνικό φαγητό για τους λάτρεις της μελιτζάνες

Κλασσικό ελληνικό φαγητό που δεν επιδέχεται καμία παρέμβαση πέρα από όσα έχουμε μάθει από τις μαμάδες μας. Δεν προτείνω κάτι νέο, ανεβάζω όμως την συνταγή ως ωραίο φαγητό.