Φρικασέ με χοιρινό για όσους δεν αγαπούν το αρνί ή το κατσικάκι . Ένα φαγητό στα top 10 ελληνικά φαγητά με μοναδικό μυστικό την ποικιλία των κηπευτικών μέσα.

Το μυστικό σε αυτά τα πεντανόστιμα σουτζουκάκια είναι ο κιμάς 3 ειδών που χρησιμοποιώ

Μοσχαράκι με λαχανικά στην γάστρα. Ένα πολύ ωραίο φαγητό που ίσως είναι λίγο μπελαλίδικο αλλά αξίζει τον κόπο η νοστιμιά που βγάζει!!!!

Ένα εναλλακτικό παστίτσιο με κανελόνια που δεν χρειάζονται βράσιμο και γλυτώνουμε λίγο χρόνο. Αγαπημένο φαγητό των παιδιών

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες για το κυριακάτικο τραπέζι

Αγριογούρουνο κατσαρόλας Μια συνταγή που συνδυάζει λίγο το στιφάδο και λίγο το κοκκινιστό. Μια μαμαδίστικη συνταγή για το οικογενειακό τραπέζι

Γκιούλμπασι Μίξη κρεάτων σιγομαγειρεμένα στην γάστρα!!! Ένα φαγητό που γίνεται μόνο του.

Κλασική κοτόσουπα αυγολέμονο που είναι σήμα κατατεθέν για τον χειμώνα. Αν μάλιστα έχετε και ένα ωραίο χωριάτικο κοτόπουλο με λίπος , το αποτέλεσμα θα είναι πραγματικά εξαιρετικό

Ψητό κατσαρόλας με κονιάκ Υπέροχο, γιορτινό ψητό κατσαρόλας ιδανικό για κάθε περίσταση

Μοσχαράκι κοκκινιστό Τυπική ελληνική συνταγή που δεν επιδέχεται πολλές παρεμβάσεις. Ιδανικό για εύκολη και γρήγορη λύση

Κοτόπουλο με πράσο και σπανάκι Ένα διαφορετικό φαγητό που παραπέμπει σε φρικασέ με απαλή παχύρευστη σάλτσα

Λαζάνια με κιμά. Θυμίζει παστίτσιο αλλα είναι 10 φορές πιο νόστιμο, πιο ζουμερό και λίγο πιο εύκολο. Τα λαζάνια με στρώσεις κιμά και μπεσαμέλ είναι το απόλυτα κυριακάτικο φαγητό

Παπουτσάκια. Άκρως καλοκαιρινό φαγητό που λατρεύω να τρώω. Δοκιμάστε το με άσπρες μελιτζάνες και θα με θυμηθείτε.

Γιουβέτσι με κόκορα χωριάτικο. Αγαπημένο γιουβέτσι με κόκορα από το χωριό σκέτη απόλαυση που συγκαταλέγεται στα κλασικά ελληνικά πιάτα

Το στιφάδο της Κας Ανθούλας. Κουνελάκι στιφάδο χωρίς τα κλάματα των κρεμμυδιών....

Μοσχάρι με φασκόμηλο ή θυμάρι Γιορτινή συνταγή της αγαπημένης Αργυρώς. Μελωμένη σάλτσα που αφήνει μια εκπληκτική γεύση. Δοκιμάστε το στις γιορτές και σίγουρα θα αποσπάσετε πολλά κολακευτικά σχόλια.

Ένα αυτοσχέδιο πιάτο που "φέρνει" λίγο σε wellington. Το συγκεκριμένο πιάτο είναι νόστιμο, βγάζει αρκετά κομμάτια, είναι εντυπωσιακό και μπερδεύεται ευχάριστα ο κιμάς με το φύλλο.

Πουρές λαχανικών και έντονη γεύση από βούτυρο. Είναι ένας "κρυφός" τρόπος να φάνε τα μικρά σας λαχανικά και μπορείτε να παίξετε με τις αναλογίες ανάλογα με τα γούστα σας αλλά και τα διαθέσιμα υλικά.  

Κρεατοσουπα με ζυγούρι. Η κρεατόσουπα είναι το φαγητό του χειμώνα. Ζεστό και θρεπτικό ταυτόχρονα με μπόλικα καρότα και σέλινο

Λεμονάτο μοσχάρι με χειροποίητες χυλοπίτες

Μουσακάς. Κλασσικό ελληνικό φαγητό για τους λάτρεις της μελιτζάνας και του καλοκαιριού.

Παστίτσιο. Κλασσικό ελληνικό φαγητό που δεν επιδέχεται καμία παρέμβαση πέρα από όσα έχουμε μάθει από τις μαμάδες μας. Δεν προτείνω κάτι νέο, ανεβάζω όμως την συνταγή ως ωραίο φαγητό.