Aromatiko nero
Ενα αρωματικό νερό είναι οτι πρέπει για αυτή την ζεστη.
Διαβάστε περισσότεραΕνα αρωματικό νερό είναι οτι πρέπει για αυτή την ζεστη.
Διαβάστε περισσότεραΠατατοσαλάτα με σάλτσα μουστάρδας Dijon. Υπέροχο συνοδευτικό για τα ψητά σας ή το ψάρι
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινη πίτα. Μια πίτα που ξεκίνησε με τα υπολείμματα του ψυγείου και εξελίχτηκε σε ένα πεντανόστιμο πιάτο που το αγαπώ πολυ
Διαβάστε περισσότεραΚέικ αμυγδάλου με κεράσια!!! Αν σας αρέσουν τα αμύγδαλα τότε αυτό είναι το κέικ σας.
Διαβάστε περισσότεραΣουτζουκάκια γεμιστά με φέτα από την αγαπημένη μου Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μια λατρεμένη συνταγή που αν δεν βαριόμουν το τηγάνι θα μπορούσα να την κάνω κάθε εβδομάδα. Τα συνδιάζετε ιδανικά με ρύζι ή και με πουρέ μελιτζάνας.
Διαβάστε περισσότεραΤα κόλυβα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της θρησκευτικής παράδοσης. Σε μνημόσυνα ή ψυχοσάββατα έχουν την τιμητική τους. Ολο και λιγότερες νοικοκυρές ξέρουν να τα κάνουν και εδω σας εχω την συνταγή της πεθερας μου
Διαβάστε περισσότεραΤυροκουλούρες με ντομάτα. Απίθανο πρωινό που η ντομάτα δίνει μια extra νότα στην γεύση.
Διαβάστε περισσότεραΓαρίδες σωτέ που μέσα σε ελάχιστα λεπτά γίνεται ένα εξαιρετικό ορεκτικό για ούζο ή τσίπουρο
Διαβάστε περισσότεραΤαπεράκι στο γραφείο για όσους αναζητούν ένα γρήγορο και χορταστικό μεσημεριανό.
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστό μοσχαράκι με πατατούλες τηγανιτές . Η επιτομή του κλασσικού ελληνικού φαγητού της Κυριακής
Διαβάστε περισσότεραΠατατοκροκέτες με μπέικον ή οποιοδήποτε άλλο λιπαρό αλλαντικό έχετε. Είναι λίγο βαρύ το τηγάνισμα αλλα για μια στο τόσο όλα επιτρέπονται
Διαβάστε περισσότεραΚέικ με μαρμελάδα φράουλας και ελαιόλαδο. Υγρό μέσα και τραγανό απεξω. Σοκολάτα με φράουλα σε έναν απίθανο συνδιασμό.
Διαβάστε περισσότεραΠρωινό με κατίκι στην εκδοχή χωριάτικης σαλάτας!!!
Διαβάστε περισσότεραΤυρόπιτα με σιμιγδάλι και πλούσια κρέμα. Η κλασσική τυρόπιτα γίνεται πιο κρεμώδης και πεντανόστιμη μόνο με την προσθήκη λίγου σιμιγδαλιού.
Διαβάστε περισσότεραΠέστο βασιλικού για να συνοδεύσετε μια κρύα σαλάτα ζυμαρικών !!!! Πανεύκολο να γίνει και μοσχοβολάει όλη η κουζίνα
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με ό,τι γέμιση σας αρέσει. Εγώ αγαπώ την φέτα με την λιαστή ντομάτα. Ένα πιάτο που μπορεί να σταθεί από την καθημερινότητά σας μέχρι και ένα ωραίο δείπνο με φίλους.
Διαβάστε περισσότεραΕύκολα τρουφάκια με δύο μόνο υλικά !!!!!! Εκτέλεση και παρουσίαση από την κόρη μου που τα έκανε να μας γλυκάνει. Είναι πανεύκολα και επιδέχονται πολλούς συνδυασμούς στην επικάλυψη.
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστά καλαμαράκια με πατάτες τηγανητές. Τα καλαμαράκια στην απλούστερη και ευκολότερη μορφή τους. Μπορεί το τηγάνι να έχει άλλη γεύση αλλά οι μυρωδιές και η πιθανότητα να βγει το φαγητό σκληρό κάνουν την κοκκινιστή εκδοχή δελεαστική !
Διαβάστε περισσότεραΑνοιξιάτικα τυροπιτάρια. Η έμπνευση προήλθε όταν δοκίμασα στο κέντρο σε ένα εκπληκτικό μαγαζάκι με χειροποίητες πίτες , μια τυρόπιτα με άφθονο δυόσμο.
Διαβάστε περισσότεραΨάρι στην λαδόκολλα. Υγιεινός τρόπος να φάμε το ψάρι μας χωρίς να μυρίσει η κουζίνα μας.
Διαβάστε περισσότεραΛαχανόρυζο χωρίς λάδι για την Μ. Εβδομάδα . Για όσους ακολουθήσουν νηστεία χωρίς λάδι είναι μια γευστική συνταγή που ο κουρκουμάς και η πάπρικα θα αναπληρώσουν την έλλειψη ελαιόλαδου
Διαβάστε περισσότεραΣπανακόρυζο με καλαμαράκια . Λαδερό με λίγη θαλασσινή αύρα και είστε έτοιμοι για νηστεία και όχι μόνο.
Διαβάστε περισσότεραΠανεύκολο ψωμάκι τύπου Φοκάτσια. Τραγανό απέξω και μαλακό μέσα με ο,τι γεύσεις και αρώματα σας αρέσει. Γίνεται πολύ εύκολα και η γεύση ακαταμάχητη.
Διαβάστε περισσότεραΝηστίσιμα ψωμάκια φανταστικά και πανεύκολα
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιαρος με λαχανικά και κυρίως πράσα που δίνει μια γλυκιά γεύση στο φαγητό μας
Διαβάστε περισσότεραΜους αβοκάντο . Μια διαφορετική μους που γίνεται στο λεπτό
Διαβάστε περισσότεραΚρύα μακαρονοσαλάτα για ένα γρήγορο κσι εύκολο γεύμα στο γραφείο. #taperakiproject λοιπόν γιατί περνώντας τόσες ώρες στην δουλειά το γεύμα μας πρεπει να είναι σπιτικό , υγιεινό και εννοείται οικονομικό....
Διαβάστε περισσότεραΚοπεγχάγη. Ένα ελληνικότατο γλυκό που τείνει να εξαφανιστεί αλλά για τον προηγούμενο αιώνα ήταν το γλυκό της γιορτής. Το αφιέρωσαν οι Έλληνες στον Γεώργιο τον Α' για να θυμάται την πατρίδα του την Δανία. Θυμίζει μπακλαβά απέξω και αμυγδαλόπαστα από μέσα.
Διαβάστε περισσότεραΣπιτικές κοτομπουκιές με πατάτες "σαν" τηγανητές που η γεύση και η ευκολία στην παρασκευή είναι αξεπέραστες.
Διαβάστε περισσότεραΚουλουράκια με ταχίνι. Νηστίσιμα και άκρως αρωματικά για τον απογευματινό μας καφέ
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστή φασολάδα. Το εθνικό μας φαγητό χωρίς πολλές παρεμβάσεις και διαφοροποιήσεις. Έτσι όπως το μάθαμε από τις μαμάδες μας.
Διαβάστε περισσότεραπρωινό με ψωμί ολικής και ομελέτα ή σολωμό
Διαβάστε περισσότεραΠανεύκολο νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού που δεν χρειάζεται καν μίξερ.
Διαβάστε περισσότεραΣουπιές με χόρτα. Αγαπημένο φαγητό για νηστεία αλλά και για χορτοφάγους
Διαβάστε περισσότεραΧορτόπιτα χωρίς φύλλο. Εύκολη, στέκεται επάξια σαν κυρίως πιάτο αλλά και σαν συνοδευτικό μιας και στην χώρα μας οι πίτες πάντα έχουν μια θέση στο τραπέζι. Όσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία λαχανικών, τόσο πιο αρωματική είναι η πίτα μας.
Διαβάστε περισσότεραΣιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι. Το απόλυτο γλυκό της σαρακοστής που γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά
Διαβάστε περισσότερα25η Μαρτίου χωρίς μπακαλιάρο σκορδαλιά δεν γίνεται!!!! Αρχίστε το ξαλμύρισμα 2-3 ημέρες πριν και η συνταγή είναι πανεύκολη
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα φούρνου με μανιτάρια και σπανάκι. Κυρίως πιάτο ή πρωινό είναι γευστικότατο και πανεύκολο στην παρασκευή του.
Διαβάστε περισσότεραΝηστισιμο κέικ μπανάνα!!!! Αγαπημένο και λίγο μεθυσμένο από το κονιάκ που έχει μέσα. Μπορείτε να κάνατε μάλιστα και μια σως πορτοκαλιού (ζάχαρη άχνη με λιγες σταγόνες χυμό πορτοκαλιού)
Διαβάστε περισσότεραΑγκινάρες με αρακά και μυρωδάτο άνηθο. Το γνωστό αλά πολίτα που το χαρακτηριστικό του είναι ο μπόλικος άνηθος στο τέλος Το λαδερό που ειναι πεντανόστιμο είτε έχουμε φρέσκα λαχανικά είτε κατεψυγμένα
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστά μανιτάρια με τυριά. Ένα φανταστικό ορεκτικό για μπουφέ, γιορτινό τραπέζι ή ένα γρήγορο σνακ
Διαβάστε περισσότεραΝηστίσιμα χορτοπιτάκια είτε γιατί νηστεύουμε είτε από άποψη. Σε κάθε περίπτωση είναι πεντανόστιμα
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με λαχανικά και γιαούρτι. Μια πολύ θρεπτική σούπα ιδανική για μια χειμωνιάτικη μέρα. Πολλά λαχανικά που αν θέλετε τα αυξομειώνετε κατά βούληση. Είναι μια καθαρά μαμαδίστικη συνταγή που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια.
Διαβάστε περισσότεραΠορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι. Μια πορτοκαλόπιτα που θυμίζει λίγο σάμαλι, με πλούσιο σιρόπι και άρωμα πορτοκαλιού
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρό κέικ με γεύση χωριάτικη σαλάτα!!! Φανταστική συνταγή, νηστίσιμη και πάνω από όλα αυξομειώνετε τα υλικά ανάλογα με τα γούστα σας. Συνταγή της αγαπημένης Αργυρώς με 100% επιτυχία
Διαβάστε περισσότεραΜανιτάρια με πατάτες στον φούρνο!!! Η απλότητα όλο γεύση και χρώματα είναι που κάνει αυτό το πιάτο ελκυστικό.
Διαβάστε περισσότεραΛαγάνα. Το ψωμί της Καθαρής Δευτέρας αρωματικό και πανεύκολο για το σαρακοστιανό μας τραπέζι. Λαγάνα με μνήμη από τα παιδικά μας χρόνια και όχι ένα ψωμί με σουσάμι
Διαβάστε περισσότεραΧταπόδι κοκκινιστό με πλούσια πηχτή σάλτσα για να κάνουμε βούτες με φρέσκο ψωμί. Το αγαπώ ιδιαίτερα και είναι φαγητό που διευκολύνει μιας και γίνεται και από το προηγούμενο βράδυ.
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα λάχανο με σάλτσα γιαουρτιού. Η απλή χειμωνιάτικη λαχανοσαλάτα εμπλουτίζεται και γίνεται ακόμη και κυρίως πιάτο. Μια φανταστική πρόταση που έκλεψα από τον Γαστρονομικό Περίπλου με τα πιο απλά λαχανικά του χειμώνα.
Διαβάστε περισσότεραΤαραμάς με ψωμί και πατάτα για να πιάσει όλα τα γούστα
Διαβάστε περισσότερα